Brownie Kuchen Becher (Druckversion)

# Zutaten:

→ Brownie-Schicht

01 - Saftige, zerbröselte Brownies (ungefähr 2 Tassen)

→ Füllung für die Käsekuchenschicht

02 - 250 g Frischkäse, weich
03 - 60 g Puderzucker
04 - 1 Teelöffel Vanillearoma
05 - 250 ml Schlagsahne, steif geschlagen

→ Toppings

06 - Schokoladenganache (aus geschmolzener Schokolade und Sahne)
07 - Karamellsoße
08 - Zusätzliche Brownie-Krümel
09 - Optional: Gehackte Nüsse, Schokoladenraspeln, Meersalzflocken oder eine Prise Espressopulver

# Anleitung:

01 - Mische in einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, Puderzucker und das Vanillearoma, bis die Masse glatt ist und keine Klümpchen hat. Schlage in einer separaten Schüssel die Sahne zu steifen Spitzen. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig mit einem Spatel unter die Frischkäsemischung, um die luftige Konsistenz zu bewahren.
02 - Fülle zunächst eine gute Portion Brownie-Krümel in den Boden jedes Bechers. Gib dann mit einem Löffel oder Spritzbeutel eine Schicht der Käsekuchenfüllung darauf und streiche sie glatt. Gieße eine kleine Menge Schokoladenganache und Karamellsoße darüber. Wiederhole die Schichten, bis der Becher voll ist oder die gewünschte Anzahl an Schichten erreicht ist.
03 - Streue nach Belieben zusätzliche Brownie-Krümel für mehr Textur darüber. Verziere mit weiterer Schokoladenganache und Karamellsoße. Für einen besonderen Touch kannst du Nüsse, Meersalz, Schokospäne oder Kaffeepulver hinzufügen.
04 - Bedecke die Becher mit Frischhaltefolie und stelle sie 1 bis 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Schichten sich setzen und die Aromen sich verbinden. Serviere das Dessert gut gekühlt mit einem Löffel. Du kannst es auch bis zu 24 Stunden vorher vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

# Hinweise:

01 - Achte darauf, dass der Frischkäse vollständig weich ist, um eine klumpenfreie Füllung zu gewährleisten.
02 - Nutze einen Spritzbeutel, um saubere Schichten in den Dessertgläsern zu erzielen.
03 - Für einen festlichen Look kannst du zerstoßene Pfefferminzzuckerstangen oder frische Beeren hinzufügen.

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