
Diese herzhafte Lagerfeuer-Leckerei ist zu unserer sommerlichen Dessert-Tradition geworden. Sie verbindet die klassischen S'mores-Aromen mit der unwiderstehlichen Zugabe von Milka Schokoriegel und Erdnussbutter-Stückchen. Die Waffelrolle bildet den perfekten knusprigen Behälter für geschmolzene Marshmallows und Schokolade, wodurch jeder Bissen eine wunderbare Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen wird.
Ich hab diese zum ersten Mal bei einem Camping-Ausflug am See gemacht, als meine Kinder von traditionellen S'mores gelangweilt waren. Die Begeisterung in ihren Gesichtern, als sie diese schmelzenden, klebrigen Leckerbissen auspackten, hat mich überzeugt, dass dies unsere neue Tradition werden muss.
Zutaten
- Waffelrollen: robuste und knackige Hüllen, die alles zusammenhalten und dabei einen wunderbaren Crunch verleihen
- Mini-Marshmallows: schmelzen schneller und gleichmäßiger als große und sorgen für perfekte klebrige Taschen
- Schokotropfen: klassische Schmelzschokolade, die geschmeidige Schlieren bildet
- Milka Schokoriegel: die Hauptzutat, die diese einzigartige Schokoladen-Kombination beisteuert
- Erdnussbutter-Drops: bringen Farbe, zusätzlichen Erdnussbuttergeschmack und einen leichten Knusperbiss
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Mit der Basis beginnen:
- Fülle das untere Viertel bis Drittel jeder Waffelrolle mit Mini-Marshmallows. Das schafft eine solide Grundlage und garantiert dir diesen dehnbaren Marshmallow-Zug bei jedem Bissen.
- Leckere Schichten erstellen:
- Wechsle zwischen Schokotropfen, zerstückelten Milka Riegeln, Erdnussbutter-Drops und weiteren Mini-Marshmallows ab, bis die Rolle komplett gefüllt ist. Drücke die Zutaten behutsam an, damit mehr Leckereien hineinpassen, ohne die Rolle zu zerbrechen.
- Sicher einwickeln:
- Wickle jede Rolle einzeln in Alufolie ein und achte besonders auf die obere Öffnung. Bedecke zuerst die gefüllte Oberseite, um zu verhindern, dass Zutaten herausfallen, dann falte von unten nach oben und sichere die Seiten. Stelle sicher, dass alles gut verschlossen ist, damit keine köstlichen Füllungen entkommen können.
- Erhitzen bis alles schmilzt:
- Beim Lagerfeuer platziere die eingewickelten Rollen nahe der heißen Kohlen, nicht direkt in den Flammen, und drehe sie gelegentlich für 5 bis 7 Minuten. Zuhause backe sie bei 175°C für 10 bis 15 Minuten. Du merkst, dass sie fertig sind, wenn alles innen zu einer herrlichen Kombination geschmolzen ist.
- Kurz abkühlen lassen und genießen:
- Lass die Rollen nach dem Erhitzen ein bis zwei Minuten abkühlen, damit du dir nicht den Mund an der heißen Füllung verbrennst. Pack sie vorsichtig aus und mach dich auf ein fantastisches Dessert-Erlebnis gefasst.
Die kleinen Milka-Stückchen sind wirklich die magische Zutat in diesen Rollen. Wie sie schmelzen, entstehen Taschen aus cremiger Schokolade, die diese so viel besonderer machen als gewöhnliche S'mores. Meine Tochter hat tatsächlich erklärt, dass diese besser als Geburtstagskuchen sind, nachdem sie sie bei unserem letzten Strandfeuer probiert hatte.
Vorbereitungs-Optionen
Diese Rollen können bis zu 24 Stunden vor deinem Event zusammengestellt und eingewickelt werden. Bewahre sie in einer Kühlbox oder im Kühlschrank auf, bis du bereit bist, sie zu erhitzen. Das macht sie perfekt für Camping-Ausflüge oder Gartenpartys, bei denen du die Vorbereitungsarbeit während der eigentlichen Veranstaltung minimieren möchtest. Die Zutaten werden in der Rolle nicht matschig, solange sie nicht erhitzt werden.
Zubereitung drinnen
Kein Lagerfeuer verfügbar? Diese Leckerbissen funktionieren wunderbar in einem Backofen bei 175°C. Stelle die eingewickelten Rollen aufrecht auf ein Backblech, vielleicht zwischen Muffinförmchen geklemmt, damit sie nicht umkippen. Backe sie für 10 bis 15 Minuten, bis alles geschmolzen ist. Du kannst auch einen Gasgrill mit geschlossenem Deckel für einen ähnlichen Effekt verwenden.
Unendliche Variationen
Während Milka und Erdnussbutter diese Rollen besonders machen, kannst du sie mit fast jeder süßen Füllung anpassen. Probiere Karamell-Chips, Butterscotch-Stückchen, zerkrümelte Kekse, geschnittene Erdbeeren oder Bananenstücke. Die grundlegende Technik bleibt gleich: Schichten aus Zutaten erstellen, die zusammenschmelzen zu etwas Köstlicherem als die Summe ihrer Teile.
Serviervorschläge
Serviere diese Rollen mit Servietten oder sogar in einer zweiten Papierschale, um mögliche Tropfen aufzufangen. Für eine besonders schöne Präsentation wickle die Rollen aus und rolle die geschmolzene Oberseite sofort in Streuseln, gehackten Nüssen oder Mini-Schokotropfen für zusätzliche Textur und Geschmack. Am besten schmecken sie direkt nach dem Erhitzen, wenn noch alles warm und klebrig ist.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich normale Marshmallows verwenden?
Klar, einfach größere Marshmallows in kleinere Stücke schneiden, damit sie besser in die Waffel passen.
- → Welche weiteren Füllungen kann ich probieren?
Probier’s mit gehackten Nüssen, Karamellstücken, weißen Schokotropfen oder beliebigen Süßigkeiten deiner Wahl.
- → Wie verhindere ich, dass die Füllungen auslaufen?
Wickel die Kegel eng in Alufolie, decke die Oberseite zuerst ab und falte dann die Unterseite und die Seiten hoch.
- → Kann ich die Kegel im Voraus vorbereiten?
Ja, du kannst sie zusammenstellen, in Folie wickeln und bis zu einem Tag vorher im Kühlschrank aufbewahren.
- → Welche Zubereitungsmethode funktioniert am besten?
Für das volle Lagerfeuer-Feeling über die Kohlen halten. Alternative: Im Ofen backen oder auf dem Grill rösten.