Huhn mit Ananas (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 900 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
02 - 1 rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
03 - 1 Paprika, in Streifen geschnitten
04 - 2 Tassen Ananasstücke

→ Soßen und Gewürze

05 - 2 Esslöffel Sojasoße
06 - 2 Esslöffel Olivenöl
07 - 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
08 - Salz nach Geschmack
09 - Pfeffer nach Geschmack

→ Zum Servieren

10 - Gekochter Reis
11 - Geschnittener Frühlingszwiebeln
12 - Sesamsamen

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 200°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.
02 - Mische in einer großen Schüssel die Hähnchenstücke, Ananasstücke, Paprikastreifen und die roten Zwiebeln zusammen.
03 - Verrühre in einer kleinen Schüssel Sojasoße, Olivenöl, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer.
04 - Gieße die Soße über die Zutatenmischung und rühre alles gut durch, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
05 - Verteile die Mischung in einer gleichmäßigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
06 - Backe die Zutaten 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis das Hähnchen durchgegart ist und das Gemüse weich ist.
07 - Nimm das Gericht aus dem Ofen, streue Frühlingszwiebeln und Sesam darüber. Serviere es mit Reis.

# Hinweise:

01 - Für eine vegetarische Variante ersetze das Hähnchen durch Tofu oder pflanzliche Proteine deiner Wahl.
02 - Das Karamellisieren der Ananas verstärkt ihre natürliche Süße und ergänzt die herzhaften Noten des Gerichts.

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