Sahniger Oreo Eiskaffee

Oreo-Eiskaffee macht aus deinem Morgen einen echten Genussmoment. Indem du echte Oreo-Kekse mit heißem, starkem Kaffee verschmilzt, dann mit der süßen Oreo-Creme und kalter Milch mixt, bekommst du bei jedem Schluck diesen typischen Keks-mit-Creme-Geschmack. Ideal, wenn du Lust auf Dessert-Stimmung hast und nicht auf langweiliges Frühstück.

Ich hab das zum ersten Mal an einem faulen Sonntag ausprobiert, weil noch ein paar Oreos im Schrank lagen. Jetzt gönn ich mir das heimlich an Tagen, wo ich ’nen richtig guten Start brauche.

Knackige Zutatenliste

• Frisch gebrühter Kaffee: Nimm einen kräftigen oder dunklen Kaffee, damit der Geschmack richtig knallt
• Vollmilch: Sorgt für cremiges Mundgefühl Nimm ruhig die mit richtig Fett, dann wird’s schön sämig
• Ganze Oreo-Kekse: Das Herzstück Du brauchst frische Kekse, damit sie schön auflösen
• Oreo-Cremefüllung: Gibt extra Süße, wenn du sie mit der Milch schmelzen lässt Füllungen kannst du einfach sammeln, falls du mal Kekse trennst
• Nach Belieben: Schlagsahne und extra Keksbrösel machen’s wie beim Bäcker Wenn dir’s zu süß ist, lass die Sahne einfach weg

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Mix den Oreo-Kaffee:

Schütte frisch gebrühten, heißen Kaffee über zwei Oreos in einer Schüssel, die Hitze abkann. Die Kekse für drei bis fünf Minuten einweichen lassen, bis sie richtig matschig sind. Gut rühren, damit sich die Oreos komplett auflösen. So kommt der volle Keksgeschmack raus.

Abseihen für die Samtigkeit:

Leg ein feines Sieb auf ein Glas oder einen Messbecher, dann gieß die Mischung vorsichtig durch. Wenn noch Kekscreme übrig bleibt, weg damit – das macht den Drink schön klar.

Cremige Füllung schmelzen:

Erwärme in einem kleinen Topf die Milch mit den gesammelten Oreo-Cremes auf ganz niedriger Hitze. Immer rühren und aufpassen, dass die Milch nicht kocht. Nur solange erhitzen, bis die Füllungen geschmolzen und alles schön glatt ist – gibt extra Süße und Cremigkeit.

Milchmischung abkühlen lassen:

Nimm den Topf vom Herd. Die Mischung sollte rund fünf Minuten abkühlen, dann verbindet sie sich super mit dem kalten Kaffee später.

Alles zusammenfügen und genießen:

Füll ein großes Glas mit Eiswürfeln. Erst den Oreo-Kaffee reinschütten, dann die abgekühlte Milchmischung dazugeben. Locker umrühren. Wer mag, packt noch Sahne und ein paar zerbröselte Oreos obendrauf. Am besten sofort genießen!

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Mein Lieblingsmoment dabei ist, die Oreo-Cremes rauszukratzen und zu sehen, wie sie in der Milch verschwinden. Da werd ich direkt wieder zum Kind. Wir haben nach der Schule immer neue Keks-mit-Creme-Drinks gebastelt. Schon damals, bevor’s so was überhaupt offiziell gab.

Aufbewahrungsideen

Frisch schmeckt Eiskaffee natürlich am besten. Wenn du aber vorbereiten willst, lagere die Oreo-Kaffee-Basis und die Milchmischung getrennt im Kühlschrank – maximal einen Tag. Vor dem Servieren mit Eiswürfeln vermischen. Wenn du alles schon mit Eis lagerst, wird’s schnell wässrig.

Zutaten-Tausch

Hafermilch oder Mandelmilch geht auch – dann wird das Getränk halt nicht ganz so cremig. Für den Oreo-Kick funktionieren auch andere Schoko-Sandwich-Kekse, aber das Original schmeckt einfach unverwechselbar.

So servierst du’s cool

Dazu passt ein Schoko-Croissant oder Nussbiscotti richtig gut. Für den extra Schlemm-Kick leg noch ’ne Kugel Vanilleeis drauf – oder dreh mit etwas Schokosoße auf.

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Hintergrund & Entstehung

In den 80ern hat der Cookies-&-Creme-Flavor alles erobert. Plötzlich war das in Eis, Kuchen – überall. Dieser Drink bringt die amerikanische Liebe zu süßem Kaffee und den Klassiker Oreo einfach lässig zusammen.

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich statt Vollmilch auch fettarme Milch verwenden?

Klar geht das, aber dann wird das Ganze etwas leichter und weniger cremig. Mit Vollmilch schmeckt's einfach runder.

→ Geht auch kalter Kaffee oder muss es frisch gebrühter sein?

Mit frischem Kaffee lösen sich die Oreos viel besser auf und das Aroma wird intensiver.

→ Wie bekomme ich noch mehr Schokolade rein?

Einfach einen Löffel Kakaopulver unterrühren oder beim Servieren etwas Schokosirup drübergeben – super schokoladig!

→ Kann ich das Getränk vorbereiten?

Coffee-Oreo-Mix und Milch kannst du schon vorher herrichten. Auf Eis mischen solltest du's aber erst kurz vorm Trinken – sonst wird's wässrig.

→ Welche Toppings passen dazu am besten?

Mit Schlagrahm und noch mehr Oreo-Krümeln ist das Ganze doppelt lecker!

→ Ist das Getränk vegetarisch?

Mit gewöhnlichen Oreos und normaler Milch ist dieser Eiskaffee auch für Vegetarier super geeignet.