Garnelen Wurst mit Kohl (Druckfreundliche Version)
Zarter Kohl und würzige Garnelenwurst mit Knoblauch und Gewürzen fix zusammengebraten für ein schnelles, leckeres Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Gemüse
01 -
1 Kopf Weißkohl, grob zerkleinert
02 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
03 -
1 Zwiebel, gewürfelt
→ Eiweißquellen
04 -
450 g Garnelenwurst, in Scheiben
→ Öle & Gewürze
05 -
30 ml Olivenöl
06 -
Pfeffer und Salz nach Geschmack
07 -
Chili-Flocken, wenn du magst
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Erst die gewürfelte Zwiebel und dann den gehackten Knoblauch hineingeben. So lange brutzeln bis sie glasig duften.
02 -
Die Garnelenwurst in die Pfanne geben und anbraten bis sie von allen Seiten eine schöne Farbe bekommen, zwischendurch umrühren.
03 -
Jetzt den grob zerkleinerten Weißkohl untermischen und alles gut verrühren, damit sich die Aromen verbinden.
04 -
Mit Salz, Pfeffer und den Chili-Flocken würzen. Die Mischung dann bei gelegentlichem Rühren rund 10 Minuten weich garen.
05 -
Das Gericht auf Teller verteilen und sofort heiß servieren.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Wer’s schärfer will, kann mehr Chili-Flocken oder ein bisschen scharfe Sauce nehmen. Statt Garnelenwurst tut’s auch eine deutsche Bratwurst oder Krakauer. Reis oder Maisbrot passen super dazu.