Low-Carb Burger-Bowl (Druckversion)
# Zutaten:
→ Basis
01 -
1 großer Kopf Romanasalat, gehackt
02 -
450 g mageres Rinderhackfleisch
03 -
1 TL Knoblauchpulver
04 -
1 TL Zwiebelpulver
05 -
1 TL Italienische Kräutermischung
06 -
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Burgersauce
07 -
4 EL saure Sahne
08 -
4 EL Ketchup
09 -
2 EL Sojasauce
10 -
1/2 TL Knoblauchpulver
11 -
1/2 TL Zwiebelpulver
12 -
1/2 TL Ahornsirup
13 -
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Gemüse
14 -
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
15 -
1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
16 -
2 große Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
17 -
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
# Anweisungen:
01 -
Erhitze deine Pfanne und gib das Rinderhackfleisch hinein. Füge Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Kräuter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Brate es braun für etwa 5-7 Minuten.
02 -
Entferne überschüssige Flüssigkeit und nimm das Fleisch vom Herd.
03 -
Vermische alle Saucenzutaten, um die Burgersauce herzustellen.
04 -
Stelle deine Schüsseln zusammen. Gib eine Schicht Salat hinein, darauf das Hackfleisch, belege es mit Avocado, roten Zwiebeln, Gewürzgurken und Kirschtomaten.
05 -
Beträufle die Schüsseln mit Burgersauce und gib eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer darüber.
# Notizen:
01 -
Kohlenhydratarme Alternative zu traditionellen Burgern
02 -
Reich an Protein (26g pro Schüssel)
03 -
Glutenfrei