Cremiger Keto-Hähnchen-Auflauf (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert
02 -
1 Tasse Blumenkohlreis, roh
03 -
6 Streifen Speck, gebraten und zerkleinert
04 -
1 EL Knoblauchpulver
05 -
1 TL Zwiebelpulver
06 -
1 TL Italienische Kräutermischung
07 -
1/2 TL Salz
08 -
1/4 TL schwarzer Pfeffer
→ Cremige Elemente
09 -
125 g Frischkäse
10 -
60 ml Sahne
11 -
1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
→ Garnierung
12 -
Petersilie, gehackt
# Anweisungen:
01 -
Den Ofen auf 175°C vorheizen und die Auflaufform mit Öl einsprühen.
02 -
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Cheddar-Käse und der Petersilie vermischen. Dann 1/2 Tasse Cheddar-Käse unterrühren.
03 -
Die Mischung in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Dann mit der restlichen 1/2 Tasse Cheddar-Käse bedecken.
04 -
Im Ofen backen, bis der Käse blubbert. Das dauert etwa 20 Minuten.
05 -
Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
# Notizen:
01 -
Kohlenhydratarm (4,6g pro Portion)
02 -
Keto-freundlich
03 -
Glutenfrei
04 -
Proteinreich (21g pro Portion)