Kirsch Ananas Kuchen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 600 g gehackte Ananas

02 - 600 g Kirschkompott

03 - 430 g heller Kuchenmischung

04 - 170 g Butter, in Scheiben

01 - Heize den Backofen auf 175°C vor. Fette den Boden einer Auflaufform (ca. 23x33 cm) leicht ein.

02 - Gib die gehackte Ananas in die Form und verteile dann das Kirschkompott darüber.

03 - Streue die Kuchenmischung gleichmäßig über die Früchte.

04 - Lege die Butterscheiben so verteilt auf die ganze Oberfläche.

05 - Backe das Ganze 40 bis 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

01 - Wähle eine Kuchenmischung ohne Puddingpulver für die besten Ergebnisse.

02 - Eine Form von 23x33 cm sorgt für die richtige Konsistenz; kleinere Formen machen den Kuchen zu dick.

03 - Überprüfe den Kuchen gegen Ende der Backzeit, da Backöfen unterschiedlich heiß sind.

04 - Es ist normal, dass Dump Cakes an einigen Stellen feucht und an anderen knusprig sind.