Knusprig Käse Joe Toast (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
115 Gramm Cheddarkäse, gerieben
02 -
8 Scheiben Knoblauchbrot (TK)
03 -
60 Milliliter Ketchup
04 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
05 -
1 Teelöffel Zwiebelpulver
06 -
1 Teelöffel Worcestersoße
07 -
12 Gramm brauner Zucker
08 -
1 Teelöffel mittelscharfer Senf
09 -
227 Gramm Tomatensoße
10 -
120 Gramm gelbe Zwiebel, gewürfelt
11 -
1 Pfund Rinderhackfleisch
# Anleitung:
01 -
Schieb das Knoblauchbrot auf ein Backblech. Verteile gleichmäßig die Fleischsoße drauf und streu reichlich Cheddar drüber. Back das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 204°C für etwa 10 bis 15 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen ist und alles heiß ist.
02 -
Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelwürfeln in einer großen Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze anbraten, bis alles schön gebräunt ist und die Zwiebeln weich sind. Gieß das überschüssige Fett ab.
03 -
Füge Tomatensoße, Senf, Worcestersoße, Ketchup, braunen Zucker, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver zum Fleisch in die Pfanne. Alles ordentlich umrühren, dann die Hitze runterdrehen und ein paar Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
# Hinweise:
01 -
Wird der Käse oben zu dunkel, bevor das Brot richtig durch ist, einfach locker mit Alufolie abdecken und weiterbacken, bis alles heiß ist.