Kokos Limeade Erfrischung (Druckfreundliche Version)
Tropischer Mix aus Kokoscreme, Limette, Honig und Minze für eine kühle, leckere Erfrischung.
# Benötigte Zutaten:
→ Flüssigkeiten
01 -
480 ml kaltes gefiltertes Wasser
02 -
240 ml Kokosmilch aus der Dose mit vollem Fettgehalt
03 -
240 ml gekühltes Kokoswasser
→ Frisches Obst & Gemüse
04 -
1 EL frisch geriebene Limettenschale
05 -
120 ml frisch gepresster Limettensaft, abgesiebt (ca. 4-5 Limetten)
→ Süßungsmittel & Gewürze
06 -
60 ml Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack anpassen
07 -
Optional eine Prise Meersalz
→ Dekoration
08 -
Toastierte Kokosflocken
09 -
Limettenscheiben
10 -
Frische Minzblätter
→ Sonstiges
11 -
Eiswürfel
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Reib die Schale mit einer Microplane fein ab und presse den Saft mit einem Zitronenpresse aus. Dann den Saft durch ein feines Sieb gießen, damit keine Kerne oder Fruchtfleisch drin bleiben.
02 -
Verrühr in einem großen Krug Kokosmilch und das gekühlte Kokoswasser, bis alles schön homogen ist.
03 -
Gib die geriebene Limettenschale und eine Prise Meersalz hinzu. Das gibt dem Ganzen mehr Pfiff.
04 -
Gieß den abgesiebten Limettensaft nach und nach rein und rühr dabei ständig, damit sich alles gut verbindet.
05 -
Füg den Honig oder Agavendicksaft dazu und rühr, bis alles aufgelöst ist. Mach es so süß, wie du magst.
06 -
Nun das kalte Wasser einrühren, damit die Mischung auf die richtige Konsistenz kommt.
07 -
Eiswürfel rein, dann alles mindestens 10 Minuten kalt stellen, damit sich die Aromen entfalten.
08 -
Zum Schluss mit Limettenscheiben, gerösteten Kokosflocken und frischen Minzblättern dekorieren und servieren.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Die Süße kannst du je nach Geschmack anpassen. Kokosmilch aus dem Kühlschrank macht es cremiger. Die Garnierung sorgt für einen extra Hingucker und tollen Duft.