Oster Swirly Genuss (Druckversion)
# Zutaten:
→ Boden
01 -
250 g Vollkornkeksbrösel
02 -
115 g geschmolzene ungesalzene Butter
03 -
2 Esslöffel Zucker
→ Gefüllte Creme
04 -
225 g weicher Frischkäse
05 -
240 ml Schlagsahne
06 -
100 g Puderzucker
07 -
1 Teelöffel Vanillearoma
08 -
120 ml gesüßte Kondensmilch
09 -
Lebensmittelfarbe in Pastell (rosa, blau, gelb, lila)
→ Dekoration
10 -
Schlagsahne
11 -
Bunte Streusel
12 -
Mini-Schoko-Ostereier oder bunte Süßigkeiten
# Anleitung:
01 -
Vermische die Keksbrösel sorgfältig mit Zucker und der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung fest auf den Boden und die Seiten einer 23-cm-Tortenform. Danach 15 Minuten kühlen.
02 -
Schlage den Frischkäse glatt, mische dann Puderzucker, Vanillearoma und gesüßte Kondensmilch hinzu. In einer weiteren Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig mit der Frischkäsemischung vermengen.
03 -
Teile die Füllung auf vier Schüsseln auf und färbe jede Masse mit den Pastellfarben. Verteile löffelweise die Farben zufällig auf den vorbereiteten Boden und ziehe anschließend mit einem Zahnstocher leichte Wirbel hinein.
04 -
Die Torte abdecken und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
05 -
Garniere mit Schlagsahne, bunten Streuseln und Mini-Schoko-Ostereiern vor dem Servieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine extra feste Konsistenz die Torte vor dem Servieren 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
02 -
Lebensmittelfarbe in Gel-Form sorgt für intensive Farben ohne die Textur zu beeinflussen.
03 -
Die Torte kann 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.