Schoko Butter Genuss (Druckversion)
# Zutaten:
→ Boden
01 -
4 Esslöffel geschmolzene Butter
02 -
3/4 Tasse zerbröselte Butterkekse
03 -
2 Esslöffel brauner Zucker
04 -
1/4 Tasse feiner Zucker
→ Füllung
05 -
1 Tasse cremige Erdnussbutter
06 -
1 1/2 Tassen Schlagsahne
07 -
8 Unzen Frischkäse, weich
08 -
3/4 Tasse feiner Zucker
09 -
1 Esslöffel Vanilleextrakt
10 -
1 Tasse Mini-Schokotropfen
# Anleitung:
01 -
In einer Schüssel zerbröselte Butterkekse, feinen Zucker, braunen Zucker und geschmolzene Butter gründlich vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine 9″ Tortenform drücken, dabei den Boden vollständig bedecken und die Krümel 2-3 cm an den Seiten hochziehen. Während der Zubereitung der Füllung in den Gefrierschrank stellen.
02 -
Die Sahne schlagen, bis sie fest wird. Anschließend im Kühlschrank kalt stellen, bis die Füllung fertig ist.
03 -
Den Frischkäse in einer großen Schüssel cremig rühren. Den Zucker hinzufügen und gründlich vermengen. Danach die Erdnussbutter und Vanille dazugeben und die Masse gut verrühren, dabei die Seiten der Schüssel abkratzen, damit alles ordentlich vermischt ist.
04 -
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Erdnussmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
05 -
Die Mini-Schokotropfen vorsichtig in die Füllung einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
06 -
Die Füllung in den vorbereiteten Boden geben und die Torte in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest geworden ist.
07 -
Wenn die Torte nicht innerhalb von 30 Minuten nach der Zubereitung serviert wird, sollte sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren etwa 20 Minuten antauen lassen, um eine eisähnliche Konsistenz zu erreichen. Für eine weichere Textur länger im Kühlschrank auftauen lassen. Falls der Boden nicht leicht lösbar ist, den Boden der Tortenform für ein paar Sekunden in warmes Wasser halten, ohne dass Wasser an die Torte gelangt.