Spritzige Greiffrucht Limetten Mocktail (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
4 cl frisch gepresster Grapefruitsaft
02 -
2 cl frischer Limettensaft
03 -
1 cl Ahornsirup oder Süßungsmittel nach Wahl
04 -
Eine kleine Prise Meersalz
05 -
0,5 cl Apfelessig oder alkoholfreier Tequila
06 -
Salz oder Tajín für den Glasrand (wer mag)
07 -
8 cl Mineralwasser oder Grapefruit-Limonade (optional)
# Anleitung:
01 -
Eingießen, mit Eis auffüllen. Dann mit Mineral- oder Grapefruitwasser toppen, wenn du magst. Nach Wunsch verzieren und direkt servieren.
02 -
3-4 Eiswürfel reingeben. Deckel fest draufmachen und alles richtig kräftig für etwa 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker außen gut kühl ist.
03 -
Grapefruitsaft, Limettensaft, Ahornsirup, Apfelessig und die Prise Meersalz in den Shaker oder ein verschließbares Glas geben.
04 -
Teller mit Salz oder Tajín bereitstellen. Einen Limetten- oder Grapefruitschnitz am Glasrand entlangziehen und diesen danach in das Salz oder Tajín drücken.
# Hinweise:
01 -
Ahornsirup bringt die beste Balance, aber Zuckersirup, Honigsirup, Stevia oder ein anderes Süßungsmittel funktionieren auch super.
02 -
Apfelessig sorgt für eine leichte Säure, mit alkoholfreiem Tequila wird’s etwas herber.
03 -
Für Sprudel im Drink eignet sich normales Mineralwasser, klassisches Sodawasser oder Grapefruit-Limo – wie du’s am liebsten magst.