Sahnige Zitronenmilch (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Tassen kaltes Wasser
02 -
1 Tasse gezuckerte Kondensmilch
03 -
1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (etwa 4–6 Zitronen)
→ Süße nach Geschmack
04 -
1/4 Tasse Zuckersirup (optional für mehr Süße)
→ Zum Servieren
05 -
Eiswürfel
06 -
Zitronenscheiben zum Dekorieren
07 -
Frische Minze zum Garnieren
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir große Gläser und gib sieb Eiswürfel rein. Jetzt stehen die gleich bereit.
02 -
Gieß die Kondensmilch und den frisch ausgepressten Zitronensaft zusammen in einen großen Krug. Mit dem Schneebesen kräftig durchrühren, bis alles schön cremig ist.
03 -
Gieß nach und nach das kalte Wasser in den Krug und rühr dabei immer weiter. Probier’s und füge je nach Geschmack etwas Zuckersirup hinzu.
04 -
Roll die Zitronen ein bisschen auf dem Tisch, damit mehr Saft rauskommt. Danach alle durchschneiden, auspressen und den Saft durch ein Sieb gießen, damit keine Kerne drin landen.
05 -
Stell die Limonadenmischung für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Wenn’s schnell gehen muss, kannst du aber direkt servieren.
06 -
Gieß die gekühlte Limonade in die vorbereiteten Gläser. Jeder bekommt noch ein paar Zitronenscheiben und Minze obendrauf.
07 -
Mit einem Strohhalm nochmal umrühren und am besten sofort eiskalt trinken.
# Hinweise:
01 -
Du kannst für einen spannenderen Geschmack auch frische Beeren oder Kräuter wie Basilikum mit der Minze mischen.