Cremige Butterscotch Kuchenstücke (Druckversion)

# Zutaten:

→ Boden und Topping

01 - 1 Packung (ca. 300 g) Karamell-Backchips
02 - 1/2 Tasse gesalzene Butter
03 - 2 Tassen zerstoßene Butterkekse
04 - 1 Tasse grob gehackte Pekannüsse

→ Käsecreme-Füllung

05 - 1 Packung (200 g) Frischkäse, zimmerwarm
06 - 420 ml gezuckerte Kondensmilch
07 - 1 Teelöffel Vanillearoma
08 - 1 großes Ei

# Anleitung:

01 - Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform (ca. 23x33 cm) ein.
02 - Karamellchips mit Butter bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen, dabei immer rühren bis alles schön glatt ist.
03 - Gib die Butterkeksbrösel und die gehackten Pekannüsse dazu, mische alles flott durch bis ein gleichmäßiger Mix entsteht.
04 - Drück die Hälfte vom Keks-Nuss-Mix als Boden in die Form. Schön andrücken.
05 - Schlag den Frischkäse cremig, dann Kondensmilch, Vanillearoma und das Ei unterrühren bis keine Klümpchen mehr da sind.
06 - Gieß die Käsemasse auf den Boden, dann streu restlichen Keks-Mix gleichmäßig drüber.
07 - Stell das Blech in den Ofen und back es rund 25 Minuten, bis die Mitte gestockt ist.
08 - Nimm das Blech raus, lass alles vollständig abkühlen und stell es danach kühl. Erst schneiden, wenn's richtig durchgekühlt ist.

# Hinweise:

01 - Für saubere Stücke: Ein scharfes Messer nehmen und nach jedem Schnitt mit einem Küchentuch abwischen.

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