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Dieser fruchtige Cranberry-Smoothie schmeckt einfach nach guter Laune Er bringt dir einen tollen Mix aus Orange und Cranberry ins Glas Wenn du’s willst wird’s richtig cremig Dazu gibt’s viel Vitamin C und fruchtige Süße Macht wach und ist blitzschnell gemixt—perfekt, wenn’s morgens hektisch ist oder du schnell was Kaltes brauchst
Beim ersten Test für meine Weihnachtsgäste war der Mixer kaum aus, da war alles schon weg Seitdem mix ich den Smoothie immer, wenn ich Bock auf Orange hab oder dringend was Frisches brauche
Saftige Zutaten
- Orangen: Am besten süße, saftige Navel oder Cara Cara nehmen – leicht zu schälen, bringen ordentlich Süße
- Tiefgekühlte Cranberries: Sorgen für ordentlich Säure und tolle Farbe – nimm ganze, ungesüßte Beeren
- Orangensaft oder Ingwer-Kombucha: Für Frische und Kick; frischer Saft oder Ingwer-Kombucha machen’s spannend
- Echte Vanille: Bringt feines Aroma und macht das Ganze rund—nimm echte Vanille
- Optional Joghurt, Mandel- oder Hafermilch: Macht’s extra cremig und sorgt für bisschen mehr Eiweiß Am besten ungesüßte Varianten nehmen
Einfache Schritte
- Alles schälen:
- Zieh die Orangen per Hand ab oder nimm ein Messer, die weiße Haut so gut es geht abmachen. Jede Orange vierteln, dann lässt sie sich besser mixen
- Mixer befüllen:
- Pack zuerst die Orangen rein, dann die gefrorenen Cranberries, Saft oder Kombucha drauf, ein kleiner Schuss Vanille ganz oben drauf. Erleichtert das Mixen
- Smoothie mixen:
- Erst langsam anfangen, dann auf volle Power stellen. Nach rund einer Minute hast du eine cremige Konsistenz. Zwischendurch evtl. kurz umrühren
- Kurz probieren:
- Kost kurz Wie sauer oder süß ist’s? Wenn die Orangen mau waren, einfach bisschen Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft rein. Nochmal kurz mixen
- Mehr Cremigkeit gewünscht:
- Möchtest du’s extra cremig? Noch Joghurt oder Pflanzenmilch dazu mixen und noch mal durchmixen. Wenn das rein kommt, Kombucha weglassen
- Direkt genießen oder kalt stellen:
- Füll das Getränk sofort ins Glas. Im Kühlschrank bleibt’s bis zu einem Tag frisch. Hat sich was abgesetzt? Einfach wieder umrühren
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Cranberries sind mein Winter-Favorit—sie pimpen jeden Smoothie oder Kuchen. Ich erinner mich gern an kalte Samstage, an denen wir nach dem Spaziergang zusammen gemixt haben. Der Duft – herrlich!
Frischhalten
Wenn noch was übrig bleibt – für ungefähr einen Tag im Kühlschrank lagern Am besten in ein Schraubglas und vorm Trinken einmal schütteln Für längere Aufbewahrung einfrieren in Eiswürfelformen Später einfach wieder mit nem Schuss Saft aufmixen
Zutaten tauschen
Keine Cranberries mehr da? Tiefgekühlte Sauerkirschen machen sich super für die Säure und die kräftige Farbe. Für mehr Cremigkeit einfach Kokosjoghurt oder Hafermilch nehmen. Extra Frische? Ein kleines Stück frisch geriebenen Ingwer oder etwas Limettensaft gibt neuen Drive
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Servierideen
Purer Genuss allein oder gemeinsam mit einer Scheibe Vollkorntoast Tipp fürs Wochenend-Frühstück: In kleinen Gläsern mit Minze oder Orangenabrieb servieren. Klasse bei jedem Brunch – passt super auch zu Muffins und Obst
Cranberrys – eine fruchtige Geschichte
Cranberries stammen ursprünglich aus Nordamerika und sind seit Ewigkeiten beliebt – roh oder getrocknet. Früher wurden sie sogar als Heilpflanze geschätzt. Heute bereichern sie alles von Soßen bis Smoothies und verbinden Tradition mit leckerer Frische
Häufig gestellte Fragen
- → Gehen auch frische statt gefrorene Cranberrys?
Klar, du kannst frische nehmen. Für einen extra kalten Smoothie werf ein paar Eiswürfel dazu.
- → Was nehme ich, wenn ich kein Kombucha da hab?
Orangensaft klappt super als Austausch, hält das Ganze schön fruchtig und frisch.
- → Wie bekomm ich das Ganze schön cremig?
Nimm statt Kombucha einfach Joghurt, Mandelmilch oder Cashewmilch. Macht’s richtig cremig.
- → Wie kann ich mehr Süße reinbringen?
Wenn’s dir zu sauer ist, gib einfach einen Schuss Ahornsirup, Agave oder Honig dazu, bis es passt.
- → Wie lange bleibt der Smoothie frisch?
Am besten gleich trinken. Ansonsten geht’s auch, ihn für einen Tag im Kühlschrank aufzubewahren.