Frisches Italienisches Ciabatta Sandwich (Druckversion)
# Zutaten:
→ Brot
01 -
1 großes Ciabatta-Brot
→ Käse
02 -
60 g Provolone, in Scheiben
→ Fleisch
03 -
80 g feurige Salami, dünn geschnitten
04 -
80 g italienischer Aufschnitt (wie Coppa), in Scheiben
→ Gemüse
05 -
40 g Eisbergsalat, grob gerupft
06 -
1 mittelgroße Tomate, dünn geschnitten
07 -
30 g rote Zwiebel, in feine Ringe
→ Soßen
08 -
45 ml italienisches Dressing
→ Optional
09 -
30 g grüne Oliven, entsteint und in Scheiben
# Anleitung:
01 -
Leg den oberen Brotteil locker auf und drücke leicht an, damit alles gut hält. Schneid das Sandwich in zwei Hälften und iss es gleich oder wickel’s ein.
02 -
Verteile Tomaten, Zwiebeln, Salat und Oliven (wenn du willst) auf dem Käse. Dann kommt überall das Dressing drüber.
03 -
Erst Provolone auf den Brotboden, dann Salami und Coppa locker stapeln.
04 -
Schneid das Ciabatta der Länge nach auf, aber lass es an einer Seite noch zusammenhängen.
05 -
Leg alle Sachen auf ein Brett, damit du alles entspannt greifen kannst.
# Hinweise:
01 -
Am besten schmeckt es, wenn du alles erst kurz vorm Essen zusammenlegst. So bleibt das Brot angenehm knusprig.