Herzhafte Bacon Cheeseburger Pasta (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1/2 Tasse Rinder-Speck, knusprig gebraten und zerbröselt
02 -
2 Tassen gekochte Penne oder Fusilli
03 -
1 Tasse geriebener Cheddar
04 -
500 g Rinderhackfleisch
→ Soße
05 -
1 Tasse Milch
06 -
1 EL Worcestershiresauce
07 -
1/4 Tasse Allzweckmehl
08 -
Salz nach Geschmack
09 -
1/4 Tasse Tomatenketchup
10 -
Schwarzer Pfeffer nach Belieben
# Anleitung:
01 -
Wirf die gekochten Nudeln, den zerbröselten Rinder-Speck und den geriebenen Cheddar in dieselbe Pfanne. Kurz umrühren, bis der Käse überall schmilzt und alles schön verschmilzt.
02 -
Ketchup, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer einrühren. Einmal durchmengen und für 2 bis 3 Minuten weiterköcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt.
03 -
Streue das Mehl über das angebratene Hack. Dann träufel schluckweise Milch dazu und rühr alles kräftig um, damit es richtig cremig wird.
04 -
Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne an. Zerkleinere es beim Braten, bis es überall schön gebräunt ist. Das überschüssige Fett gießt du einfach ab.
05 -
Sofort auf den Tisch bringen, solange es noch dampft. Wer mag, packt nochmal etwas Cheddar oder extra Speck darüber.
# Hinweise:
01 -
Für noch mehr Aroma unbedingt geräucherten Rinder-Speck und würzigen Cheddar nehmen. Die Nudeln sollten nicht zu weich sein – am besten al dente, sonst verkochen sie schnell.