Knusprig Zimt Creme Rollen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig

01 - 16 Scheiben Toastbrot, Rinde entfernt

→ Käsefüllung

02 - 225 g Frischkäse, weich
03 - 90 g Puderzucker

→ Außenhülle

04 - 170 g Butter, flüssig
05 - 200 g Zucker
06 - 2 TL Zimt, gemahlen

# Anleitung:

01 - Stell den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze und leg ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Vermische in einer kleinen Schüssel den Zucker mit dem Zimt, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
03 - Schlag in einer anderen Schale den weichen Frischkäse mit dem Puderzucker, bis alles cremig ist.
04 - Roll jede Toastscheibe nach dem Entfernen der Rinde mit dem Nudelholz ordentlich flach.
05 - Verstreiche jeweils etwas Frischkäsemix auf einer Seite vom Brot, roll das Brot anschließend straff auf.
06 - Tauch die aufgerollten Brotröllchen erst komplett in der geschmolzenen Butter und wälze sie dann gründlich in der Zucker-Zimt-Mischung.
07 - Leg die Sticks mit Abstand aufs Blech. Lass sie rund 20 Minuten backen, bis sie außen schön knusprig und goldbraun sind.

# Hinweise:

01 - Am leckersten noch warm. Kurz abkühlen lassen, da die Füllung heiß ist.

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