Saftige BBQ Chicken Tostadas (Druckversion)

# Zutaten:

→ Belag

01 - 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten (optional)

→ Käse

02 - 2 Tassen geriebener Käse, zum Beispiel Gouda, Cheddar oder eine Mischung

→ Sauce

03 - 1 1/2 Tassen BBQ-Sauce, aufgeteilt

→ Tostada Basis

04 - 8 knusprige Maistortillas, mit etwas Olivenöl bestrichen und 3-5 Minuten pro Seite gebacken

→ Protein

05 - 3 Tassen gegartes Hühnchen, gezupft

# Anleitung:

01 - Verteile das Hühnchen gleichmäßig auf die Tortillas und gib auf jede Portion etwa 1/4 Tasse Käse.
02 - Backofen auf 180°C vorheizen. Die knusprigen Maistortillas auf zwei Backbleche auslegen.
03 - Das gegarte Hühnchen mit einer Tasse BBQ-Sauce in einer Schüssel gründlich verrühren.
04 - Im heißen Ofen 6–8 Minuten backen. Der Käse soll schön geschmolzen sein.
05 - Nach dem Backen die restliche BBQ-Sauce darüberträufeln und nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Sofort genießen.

# Hinweise:

01 - Wer’s extra knusprig mag, nimmt statt fertigen Tostadas einfach geröstete Maistortillas mit Olivenöl.

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