Saftige Käsige Pizza Taschen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Rolle (ca. 250–300 g) frischer Pizzateig aus dem Kühlregal

→ Füllung

02 - 120 ml Tomatensauce für Pizza
03 - 100 g geriebener Mozzarella
04 - 50 g Salamischeiben oder alternativ gebratene Bratwurst, Champignonswürfel oder Paprikastücke

→ Gewürze

05 - 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
06 - 1/4 Teelöffel italienische Kräutermischung

→ Finish

07 - Etwas Olivenöl oder geschmolzene Butter zum Bestreichen
08 - Etwas geriebener Parmesan zum Drüberstreuen

# Anleitung:

01 - Lass die Taschen kurz abkühlen. Warm schmecken sie am besten – und nach Geschmack kannst du sie noch in extra Tomatensauce dippen.
02 - Die Oberseite mit Olivenöl oder Butter einpinseln, mit Parmesan toppen, alle auf das Backblech legen. Für 12–15 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind und der Käse geschmolzen ist.
03 - Nun jeweils etwas Knoblauchpulver und Kräuter drüberstreuen. Falten, die Ränder mit einer Gabel gut andrücken, damit nichts rausläuft.
04 - Verteile 1–2 Teelöffel Tomatensauce auf jedes Stück Teig, aber lass am Rand etwas Platz. Streu den Mozzarella und deine Lieblingszutaten – wie Salami, Bratwurst, Pilze oder Paprika – darauf.
05 - Roll den Pizzateig auf etwas Mehl aus und schneide ihn in 8 möglichst gleich große Rechtecke; dann weiter vorbereiten.
06 - Heiz den Ofen auf 190°C vor und leg ein Blech mit Backpapier aus – dann bleibt hinterher fast nichts zum Saubermachen.

# Hinweise:

01 - Drück die Ränder wirklich fest zu, am besten mit einer Gabel. So bleibt die Füllung schön drin.
02 - Probiere auch Füllungen wie Schinken mit Ananas, Spinat und Feta oder Hähnchen mit BBQ-Sauce.
03 - Du kannst fertig gefüllte Taschen roh einfrieren und einfach länger backen, wenn’s schnell gehen soll.
04 - Verpack Reste in einer dicht schließenden Dose, stell sie bis zu 3 Tage in den Kühlschrank. Zum Aufwärmen am besten kurz in den Ofen – dann bleiben sie knusprig.

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