Tagalong Keksbissen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Kekse und Füllungen

01 - 72 Mini-Butterkekse (ähnlich wie Nilla Wafers)
02 - 1 Beutel (200 g) Mini-Erdnussbutter-Täfelchen, ausgepackt

→ Schokoladenüberzug

03 - 150 g Schokoladendrops oder Kuvertüre (ca. 1 Tasse)
04 - 150 g Erdnussbutter-Chips (ca. 1 Tasse)

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 300°C vor.
02 - Lege 36 Mini-Butterkekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und platziere ein Mini-Erdnussbutter-Täfelchen in der Mitte jedes Kekses.
03 - Schiebe das Blech für genau 90 Sekunden in den Ofen. Länger backen vermeiden.
04 - Hole die Kekse aus dem Ofen und drücke vorsichtig einen weiteren Mini-Butterkeks auf jedes Erdnussbutter-Täfelchen. Nicht zu stark drücken, um die Täfelchen nicht zu platt zu machen.
05 - Stelle das Blech mit den Keksen für 15–20 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest wird.
06 - Schmelze die Schokoladen- und Erdnussbutter-Drops entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Optional: Füge einen Teelöffel Kokosöl hinzu, um die Schokolade geschmeidiger zu machen.
07 - Tauche die Keks-Sandwiches in die geschmolzene Schokoladenmischung. Überschüssige Schokolade mit einer Gabel oder einem Dipping-Tool abtropfen lassen, bevor die Kekse zurück aufs Blech gelegt werden.
08 - Kühle die Kekse im Kühlschrank, bis die Schokolade vollständig ausgehärtet ist.

# Hinweise:

01 - Bewahre die hausgemachten Schoko-Snacks in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen auf.
02 - Für größere Butterkekse benötigst du mehr geschmolzene Schokolade.

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