Alfredo Huhn Fladen (Druckfreundliche Version)
Knuspriger Fladen mit Huhn, cremiger Alfredo-Soße, Mozzarella und Parmesan – perfekt für ein schnelles Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Boden
01 -
4 Fladenbrote
02 -
2 EL Olivenöl
03 -
1 TL Knoblauchpulver
→ Eiweiß
04 -
280 g gegartes Hähnchenfilet
→ Sauce
05 -
360 ml Alfredo-Soße
06 -
3 Knoblauchzehen
07 -
2 EL Butter
→ Käse
08 -
200 g geriebener Mozzarella
09 -
50 g Parmesan, frisch gerieben
→ Topping
10 -
frischer Basilikum oder Petersilie
11 -
Chiliflocken nach Wunsch
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Heiz den Ofen auf 200 Grad vor und leg Backbleche mit Backpapier aus.
02 -
Butter in der Pfanne schmelzen und den Knoblauch 30 Sekunden anrösten, bis es gut duftet.
03 -
Streich die Knoblauchbutter auf jeden Fladen gleichmäßig drauf.
04 -
Verteil die Alfredo-Soße gut auf den Fladenböden.
05 -
Verteil das gegarte Hähnchen und streu Mozzarella und Parmesan darüber.
06 -
Schieb die Fladen auf die Bleche und back sie 12 bis 15 Minuten, bis der Käse schön zerlaufen und goldbraun ist.
07 -
Nimm sie aus dem Ofen, gib frische Kräuter und optional Chiliflocken drüber. Lass alles 5 Minuten stehen bevor du sie anschneidest.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Für extra knusprigen Boden kannst du die Fladen zum Schluss direkt auf den Rost legen. Wenn du willst, schmecken Spinat, Pilze oder Paprika auch super als Extra oben drauf. Chiliflocken dosier je nach Geschmack.