Lecker Alfredo Huhn Fladen

Kategorie: Rezepte für die Mittagszeit

Hier gibt’s einen knusprigen Fladen, der mit Knoblauchbutter bestrichen ist. Darauf kommt cremige Alfredo-Soße und zart gegartes Hühnchen. Mozzarella und Parmesan schmelzen im Ofen goldbraun und blubbern vor sich hin. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie geben noch ne frische Note dazu. Wenn du willst, kannst du rote Pfefferflocken draufstreuen für die extra Schärfe. Direkt auf dem Ofengitter backen macht den Boden noch knuspriger. Spinat oder Pilze passen auch super als Topping und bringen noch mehr Geschmack rein. Einfach fix gemacht, saulecker und richtig gemütlich.

Carry Rezepte
Erstellt Von Carry
Letzte Aktualisierung: Sun, 30 Nov 2025 02:03:57 GMT
Pizza mit Hühnchen und Käse drauf. Merken
Pizza mit Hühnchen und Käse drauf. | kochkunstgenuss.com

Dieses Hähnchen Alfredo Fladenbrot bringt genau die richtige Mischung aus cremiger Sauce und knusprigem Teig. Zartes Hähnchen und geschmolzener Käse auf einem knackigen Boden machen es zum perfekten Essen, wenn du Lust auf was Einfaches und Leckeres hast. So richtig zum Genießen und Wohlfühlen.

Ich hab das zum ersten Mal ganz entspannt für Freunde gemacht und war baff, wie schnell alle Nachschlag wollten. Seitdem ist es mein Go-To für stressfreie Abende unter der Woche oder wenn man einfach gutes Essen ohne großes Tamtam will.

Benötigte Zutaten

So geht’s Schritt für Schritt

Ein Fladenbrot mit Hähnchen und Käse.
Ein Fladenbrot mit Hähnchen und Käse. | kochkunstgenuss.com

Ich pack manchmal gern ein paar gehackte getrocknete Tomaten drauf für ’nen süßlich-herben Kick. Dieses Gericht erinnert mich immer an gemütliche Familienabende mit warmem Genuss und vielen Geschichten.

Clevere Aufbewahrung

Zutaten ehrlich variieren

Top Beilagenideen

Eine Pizza mit Hähnchen und Käse.
Eine Pizza mit Hähnchen und Käse. | kochkunstgenuss.com

Hähnchen Alfredo Fladenbrot ist so ein Essen, das besonders schmeckt, aber fix fertig ist. Du kannst es nach Lust und Laune verändern und dennoch jeden Bissen gemütlich genießen.

Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept

→ Wie mache ich den Fladen knuspriger?

Gib den Fladen für die letzten Minuten direkt aufs Ofengitter. So kann die Luft besser zirkulieren und die Kruste wird richtig knackig.

→ Kann ich Gemüse dazugeben?

Klar, frischer Spinat, Pilze oder Paprika passen prima und machen das Ganze noch besser und gesund.

→ Welche Käse kommen drauf?

Mozzarella und Parmesan sorgen zusammen für eine cremige, leckere Käsekruste mit viel Geschmack.

→ Ist Knoblauch dabei?

Auf jeden Fall. Knoblauch wird in Butter angebraten und auf den Fladen gestrichen – das bringt richtig guten Geschmack.

→ Wie lange backe ich den Fladen?

Im Ofen bei 200 Grad etwa 12 bis 15 Minuten, bis der Käse schön blubbert und goldbraun ist.

Alfredo Huhn Fladen

Knuspriger Fladen mit Huhn, cremiger Alfredo-Soße, Mozzarella und Parmesan – perfekt für ein schnelles Essen.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtdauer
30 Minuten
Erstellt Von: Carry

Rezeptkategorie: Mittagsmahlzeiten

Schwierigkeitsgrad: Für Anfänger Geeignet

Kulinarische Herkunft: Italo-Amerikanisch

Anzahl Portionen: 4 Portionen

Ernährungspräferenzen: ~

Benötigte Zutaten

→ Boden

01 4 Fladenbrote
02 2 EL Olivenöl
03 1 TL Knoblauchpulver

→ Eiweiß

04 280 g gegartes Hähnchenfilet

→ Sauce

05 360 ml Alfredo-Soße
06 3 Knoblauchzehen
07 2 EL Butter

→ Käse

08 200 g geriebener Mozzarella
09 50 g Parmesan, frisch gerieben

→ Topping

10 frischer Basilikum oder Petersilie
11 Chiliflocken nach Wunsch

Anleitung Schritt Für Schritt

Schritt 01

Heiz den Ofen auf 200 Grad vor und leg Backbleche mit Backpapier aus.

Schritt 02

Butter in der Pfanne schmelzen und den Knoblauch 30 Sekunden anrösten, bis es gut duftet.

Schritt 03

Streich die Knoblauchbutter auf jeden Fladen gleichmäßig drauf.

Schritt 04

Verteil die Alfredo-Soße gut auf den Fladenböden.

Schritt 05

Verteil das gegarte Hähnchen und streu Mozzarella und Parmesan darüber.

Schritt 06

Schieb die Fladen auf die Bleche und back sie 12 bis 15 Minuten, bis der Käse schön zerlaufen und goldbraun ist.

Schritt 07

Nimm sie aus dem Ofen, gib frische Kräuter und optional Chiliflocken drüber. Lass alles 5 Minuten stehen bevor du sie anschneidest.

Nützliche Zusatztipps

  1. Für extra knusprigen Boden kannst du die Fladen zum Schluss direkt auf den Rost legen. Wenn du willst, schmecken Spinat, Pilze oder Paprika auch super als Extra oben drauf. Chiliflocken dosier je nach Geschmack.

Benötigtes Zubehör

  • Backofen
  • Backblech
  • Pfanne
  • Backpinsel

Hinweise Zu Allergenen

Bitte überprüfe die Zutatenliste auf Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten eine medizinische Fachkraft.
  • Enthält Milchprodukte und Gluten

Nährwertangaben (Pro Portion)

Die Nährwertangaben dienen nur zur Orientierung und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung.
  • Kalorien: 650
  • Fette: 35 Gramm
  • Kohlenhydrate: 50 Gramm
  • Eiweiß: 40 Gramm