Asiago Huhn Gnocchi (Druckfreundliche Version)
Weiches Huhn und Gnocchi in einer vollmundigen Asiago-Käsesauce mit Knobi und Sahne.
# Benötigte Zutaten:
→ Eiweiß
01 -
450 Gramm Hähnchenbrust in Würfeln
→ Teigwaren
02 -
450 Gramm Kartoffelgnocchi
→ Milchprodukte
03 -
480 Milliliter Sahne
04 -
100 Gramm geriebener Asiago Käse
→ Öle & Aromen
05 -
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
06 -
30 Milliliter Olivenöl
→ Gewürze
07 -
Pfeffer nach Geschmack
08 -
Salz nach Belieben
→ Deko
09 -
Etwas frische Petersilie
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Gib das Olivenöl in eine große Pfanne und erwärme es bei mittlerer Hitze. Dann das gewürfelte Hähnchen rein und brate es, bis es schön braun und durch ist.
02 -
Jetzt den gehackten Knoblauch in die Pfanne werfen und ungefähr eine Minute mitbraten, bis es gut riecht.
03 -
Gieß die Sahne in die Pfanne und lass sie leicht köcheln. Dann den geriebenen Asiago reinrühren, bis alles geschmolzen und die Sauce schön cremig ist.
04 -
Koch die Gnocchi nach Packungsanleitung und lass sie gut abtropfen.
05 -
Die Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce heben, damit alles gut bedeckt ist.
06 -
Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss frisch gehackte Petersilie darüberstreuen und servieren.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Für eine leichtere Version tausche die Sahne gegen Kaffeesahne. Wer mag, kann noch Spinat oder anderes Gemüse reinmachen für mehr Power.