Boston Cream Fudge (Druckfreundliche Version)
Super cremiger Fudge mit Schokolade, Vanille und Sahne für einen klassischen Genuss.
# Benötigte Zutaten:
→ Feuchte Zutaten
01 -
60 Gramm Butter ohne Salz
02 -
240 Milliliter Schlagsahne
03 -
1 Teelöffel Vanillearoma
→ Trockene Zutaten
04 -
50 Gramm ungesüßtes Kakaopulver
05 -
400 Gramm Zucker
→ Extras
06 -
60 Gramm gehackte Walnüsse (kann man auch weglassen)
07 -
90 Gramm Schokotropfen aus zarter Vollmilch
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Nimm den Topf vom Herd und rühr die Butter mit dem Vanillearoma unter, bis alles schön schmelzig ist.
02 -
Solange es noch warm ist, hebe die Schokotropfen und optional die Walnussstückchen unter und verteile sie gut.
03 -
Gib Zucker, Kakaopulver und Schlagsahne in einen mittelgroßen Topf und verrühr alles ordentlich bis es gleichmäßig ist.
04 -
Stell den Topf auf mittlere Hitze und rühr ständig, damit nichts anbrennt. Dann lass es kurz aufkochen.
05 -
Fett die 20-cm-Backform ein, gib die Masse rein und verteil sie gleichmäßig. Dann lass alles bei Zimmertemperatur fest werden.
06 -
Wenn alles fest ist, schneid das Ganze in 24 Stücke und schnapp dir eins von dieser leckeren Schoko-Sünde.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Rühr den Zucker gut ein, damit die Masse schön cremig wird. Die Walnüsse kannst du ein bisschen anrösten, dann knacken sie besser und schmecken intensiver.
02 -
Nutz gute Schokotropfen, damit der Geschmack richtig rund wird.