Camembert mit Topping (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 300 g bunte Tomaten.
02 - 2 reife Pfirsiche.
03 - 300 g Camembert.
04 - Frischer Thymian.
05 - 2 EL Honig.
06 - Salz und Pfeffer.
07 - 3 EL Olivenöl.
08 - Balsamico.
09 - 2 EL Pinienkerne.
10 - Oregano.
11 - 5 Stängel Schnittlauch.

# Anleitung:

01 - Schalte den Ofen auf 175°C ein.
02 - Den Camembert an der Oberseite einschneiden und mit etwas Öl einpinseln.
03 - Den Käse für 10 Minuten im Backofen erhitzen.
04 - Pfirsiche klein schneiden, Tomaten in Viertel teilen.
05 - Pfirsiche und Tomaten mit Thymian, Honig, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl vermengen.
06 - Die Mischung gleichmäßig auf dem warmen Camembert verteilen.
07 - Ca. 10-15 Minuten im Ofen lassen, bis alles schön warm ist.
08 - Pinienkerne vorsichtig in der Pfanne goldbraun rösten.
09 - Den Schnittlauch in kleine Stücke schneiden.
10 - Den Käse mit den Pinienkernen und gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit etwas Balsamico verfeinern.

# Hinweise:

01 - Ein tolles Gericht zum Teilen! Der warme Camembert in Kombination mit süßen und würzigen Toppings macht es unverwechselbar.

Zurück