Iced Caramel Macchiato Kaffee (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Tasse Eiswürfel (genug für ein 475 ml Glas)
02 - 3 Esslöffel Vanillesirup
03 - 180 Milliliter Milch, am besten 2% oder alternativ Hafer- oder Mandeldrink für laktosefrei
04 - 30 Milliliter frisch gebrühter Espresso
05 - Karamellsauce zum Verzieren im Glas, Menge nach Belieben

# Anleitung:

01 - Zum Schluss 30 ml heißen Espresso vorsichtig über die gemischten Zutaten im Glas fließen lassen und sanft umrühren. Gleich servieren.
02 - Jetzt 3 Esslöffel Vanillesirup in das Glas geben und kurz durchrühren, damit sich alles schön verteilt.
03 - Kalte Milch über das Eis gießen. So bleibt das Getränk richtig erfrischend.
04 - Das Glas mit Eiswürfeln vollmachen – nur so bleibt alles kalt.
05 - Anfangs die Innenseite vom Glas mit Karamellsauce nach Geschmack einschmieren.

# Hinweise:

01 - Besser frisch gemahlene Kaffeebohnen nehmen – guck aufs Röst-Datum, nicht auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.
02 - Den Espresso sofort nach dem Brühen verwenden, damit er nicht an Geschmack verliert und noch schön schäumt.
03 - Die Milch sollte wirklich durchgekühlt sein, damit das Eis nicht direkt schmilzt.
04 - Frische Eiswürfel nutzen. Altes Eis kann komisch riechen oder schmecken.
05 - Nicht zu lange stehen lassen, sonst verwässert der Drink und er schmeckt nur halb so gut.

Zurück