Coole Tequila Sunrise Pops (Druckversion)
# Zutaten:
→ Saftmischung
01 -
30 ml frischer Limettensaft
02 -
80 ml Ananassaft
03 -
180 ml Orangensaft
→ Alkohol
04 -
120 ml weißer Tequila
→ Deko & Extras
05 -
24 ml Grenadinesirup (etwa 4½ TL), zum Schichten
06 -
9 Limettenscheiben, zum Verzieren
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir einen großen Krug. Kipp Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft und weißen Tequila rein. Gut umrühren, damit alles schön gemischt ist.
02 -
Füll die Mischung in 9 kleine Pappbecher oder Eisformen. Lass oben ungefähr 1 cm frei.
03 -
Jetzt langsam einen halben Teelöffel (ca. 2,5 ml) Grenadine mittig in jeden Becher laufen lassen. Schön vorsichtig, damit sie nach unten absinkt und so ein cooler Farbverlauf entsteht.
04 -
Pack die gefüllten Becher in den Gefrierschrank und frier sie eine Stunde lang ein.
05 -
Währenddessen schneid 9 dünne Limettenscheiben. Check, ob sie in die Becher passen. Nimm bei Bedarf einen Becher zum Anpassen.
06 -
Nach einer Stunde jeden Limettenring in der Mitte 1–2 cm einschneiden. Hol das Eis kurz raus. Steck den Eisstiel durch die Limette und setz beides aufs halbgefrorene Eis, damit der Stiel fast unten ist (aber nicht ganz).
07 -
Ab zurück in den Gefrierschrank. Lass alles mindestens 5 Stunden oder bis sie richtig fest sind durchfrieren.
08 -
Sind die Eis am Stiel schön hart, zieh vorsichtig am Stiel oder pell den Becher weg. Sofort servieren und eiskalt genießen.
# Hinweise:
01 -
Gieß die Grenadine langsam rein, damit die Farben richtig gut aussehen. Noch besser wird's mit Übernacht-Frieren.