Halloween Schoko Cookies (Druckfreundliche Version)

Saftige Schokocookies mit Halloween-Style. Super für Feierlichkeiten und süße Herbststunden.

# Benötigte Zutaten:

01 - 226 Gramm weiche Butter ohne Salz

02 - 150 Gramm brauner Zucker, festgedrückt

03 - 150 Gramm Zucker

04 - 1 großes Ei

05 - 10 Milliliter Vanilleextrakt

06 - 280 Gramm Mehl (Allzweck)

07 - 5 Gramm Natron

08 - 340 Gramm halbbitte oder dunkle Schokostückchen

09 - Halloween-Streusel, falls gern gewünscht

01 - Heiz den Ofen auf 175 Grad vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus.

02 - In einer mittleren Schüssel das Mehl mit dem Natron gut verrühren, dann erst mal beiseite stellen.

03 - In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker richtig fluffig schlagen.

04 - Jetzt das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut mixen.

05 - Langsam die trockenen Zutaten unterrühren, bis gerade alles zusammen ist. Schokostückchen und Streusel vorsichtig unterheben.

06 - Mit einem Löffel Teigklümpchen aufs Backblech geben. Lass rund 5 cm Platz dazwischen.

07 - Die Kekse 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind, die Mitte aber noch weich. Kurz abkühlen lassen auf dem Blech.

01 - Willst du weichere Kekse, back sie lieber etwas kürzer.

02 - Nach dem Abkühlen luftdicht aufbewahren bei Zimmertemperatur.

03 - Mit einer Prise Meersalz im Teig schmecken sie noch besser.