Gegrilltes Huhn Bacon Ranch (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 gegrillte Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
02 - 6 Scheiben knuspriger Bacon
03 - 6 Tomatenscheiben
04 - 2 Tassen Eisbergsalat, fein geschnitten
05 - 1/4 Tasse Ranch-Dressing
06 - 1 Teelöffel Pfeffer
07 - 1 Teelöffel Salz
08 - 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
09 - 1 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung
10 - 4 aufgebackene Baguette-Brötchen

# Anleitung:

01 - Nimm eine gute Portion der gemischten Zutaten und verteile sie auf die gebratenen Brötchen. Gleich servieren.
02 - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella und Ranch-Dressing dazugeben. Nochmals alles grob hacken und vermischen.
03 - Streue etwas Salat auf ein Brett, lege darauf Hähnchen, Bacon und Tomaten. Schneid alles zusammen und misch es gut durch.
04 - Brate den Bacon in der Pfanne, bis er richtig knusprig ist. Röste die Baguette-Brötchen kurz auf dem Grill.
05 - Reibe die Hähnchenschenkel mit BBQ-Gewürz ein und grille sie bei mittlerer bis hoher Hitze. Wenn das Fleisch 74°C heiß ist, sind sie fertig.

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