Chicken Knoblauch Wraps (Druckfreundliche Version)

Zartes Hühnchen mit Knoblauch und Käse in einem knusprigen Wrap.

# Benötigte Zutaten:

→ Eiweiß

01 - 450 Gramm Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen

→ Öle und Fette

02 - 15 ml Olivenöl

→ Gewürze

03 - 5 ml Knoblauchpulver
04 - Salz nach Geschmack
05 - Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

→ Käse-Mischung

06 - 120 Gramm Mozzarella, geraspelt
07 - 50 Gramm Parmesan, fein gerieben
08 - 60 Gramm Frischkäse, weich

→ Kräuter

09 - 2 EL frische Petersilie, gehackt

→ Tortillas und Brot

10 - 4 große Weizentortillas

→ Soßen

11 - 120 ml Mayonnaise
12 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

→ Extra Deko

13 - Salatblätter
14 - Tomatenscheiben

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Stell den Ofen auf 190 Grad ein und lass ihn richtig heiß werden.
02 - Erwärm das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Würz die Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Brate jede Seite 6 bis 7 Minuten, bis innen nichts mehr rosa ist. Nimm das Fleisch vom Herd und lass es kurz ruhen, dann dünn schneiden.
03 - Gib Mozzarella, Parmesan, Frischkäse und Petersilie in eine Schüssel und verrühr alles gut miteinander.
04 - Leg die Tortillas flach auf eine saubere Fläche. Verteil etwa 30 Gramm von der Käsemischung gleichmäßig auf jeder.
05 - Verteil die geschnittenen Hähnchenstücke gleichmäßig auf dem Käse.
06 - Vermisch Mayonnaise und fein gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel. Verteil ungefähr 15 ml von dieser Knoblauchsoße auf dem Hähnchen bei jedem Wrap.
07 - Wenn du magst, leg noch Salatblätter und Tomatenscheiben oben drauf, das macht's frischer und lecker.
08 - Roll die Tortillas fest zusammen, damit alles drin bleibt. Leg sie mit der Naht nach unten auf ein Backblech.
09 - Schieb die Wraps für 10 bis 12 Minuten in den Ofen, bis sie leicht knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.
10 - Nimm die Wraps aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen, schnapp dir ein Messer und schneid sie halb durch zum Servieren.

# Nützliche Zusatztipps:

01 - Für ne gesündere Variante nimm Vollkorn-Tortillas und leichte Mayo. Gemüse wie Paprika oder Spinat kannst du auch reinpacken für mehr Nährstoffe.

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