Knoblauchbrot Steak Käse (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 großes Baguettebrot
02 -
450g dünn geschnittenes Rindfleisch
03 -
1 Tasse in Streifen geschnittene Paprika, gemischt
04 -
1 Tasse in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln
05 -
2 Tassen geriebener Gouda-Käse
06 -
3 Esslöffel Kräuterbutter
07 -
Salz nach Geschmack
08 -
Pfeffer nach Geschmack
09 -
Frischer Schnittlauch zum Bestreuen
# Anleitung:
01 -
Stell den Ofen auf 190°C ein und lass ihn vorheizen.
02 -
Erhitze die Kräuterbutter in einer Pfanne auf mittlerer Stufe, gib die Zwiebeln und Paprika dazu und brate sie an, bis sie weich sind.
03 -
Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis es eine schöne Bräune hat.
04 -
Schneide das Baguette längs auf und höhle es ein wenig aus, um Platz für die Füllung zu schaffen.
05 -
Das Brot mit der Mischung aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika füllen. Dann mit reichlich geriebenem Käse bestreuen.
06 -
Das gefüllte Brot in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und schön goldgelb ist.
07 -
Das Brot aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und vor dem Servieren mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen.