Knusprige Kartoffelscheiben (Druckfreundliche Version)
Goldbraune Kartoffelscheiben mit Gewürzen, knusprig in der Heißluftfritteuse zubereitet.
# Benötigte Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
300 Gramm mittlere Kartoffeln
→ Gewürze
02 -
2 Teelöffel Olivenöl
03 -
0,5 Teelöffel Salz
04 -
0,5 Teelöffel Paprikapulver
05 -
0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Kartoffeln gut waschen und abbürsten. Dann etwa 6 mm dick in Scheiben schneiden.
02 -
Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz, Paprika und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen, bis alles bedeckt ist.
03 -
Heißluftfritteuse auf 200 Grad stellen, das sorgt für Knusprigkeit.
04 -
Die geschnittenen und gewürzten Kartoffelscheiben nebeneinander in den Korb legen, damit sie nicht übereinander liegen und gleichmäßig garen.
05 -
Für 15 bis 20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln, damit alles schön gleichmäßig wird.
06 -
Kartoffelscheiben aus der Fritteuse nehmen, kurz abkühlen lassen und mit einem Lieblingsdip genießen.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Für extra knusprige Kartoffeln vor dem Garen 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
02 -
Backzeit je nach Dicke der Scheiben und Modell der Heißluftfritteuse anpassen.