Knuspriger Tunfisch Cheddar (Druckfreundliche Version)
Knusprige Tunfischküchle mit Cheddar, ideal für ein leckeres Mittagsgericht.
# Benötigte Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
280 g Dosen-Thunfisch, gut abgetropft
02 -
60 g geriebener Cheddar
03 -
60 ml Mayonnaise
04 -
1 großes Ei
05 -
30 g fein gewürfelter Sellerie
06 -
30 g fein gehackte Zwiebel
07 -
60 g Semmelbrösel plus extra zum Panieren
08 -
15 ml Dijon-Senf
09 -
2,5 ml Knoblauchpulver
10 -
1,25 ml Paprika
11 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
12 -
30 ml Olivenöl zum Braten
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Gib den Thunfisch, Cheddar, Mayo, Ei, Sellerie, Zwiebel, Semmelbrösel, Senf, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und rühr alles gut durch.
02 -
Form sechs gleich große Frikadellen daraus. Wälz sie dann leicht in extra Semmelbröseln.
03 -
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe, bis es leicht glänzt.
04 -
Brate die Patties für 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind und innen heiß.
05 -
Sofort servieren, zum Beispiel im Brötchen oder mit deiner liebsten Sauce dazu.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Willst du’s leichter haben, nimm leichte Mayo und Vollkorn-Semmelbrösel. Ein Spritzer scharfe Sauce geht auch klar. Dazu passt Krautsalat oder ein frischer grüner Salat prima.