01 -
Gib Haferflocken und Mandelmilch in einen Topf mittlerer Größe. Erwärme alles bei mittlerer Hitze und rühre ab und zu, bis die Mischung langsam zu kochen beginnt.
02 -
Jetzt die Hitze etwas runterdrehen. Rühr das Kürbispüree, das Kürbiskuchengewürz, Zimt, Ahornsirup, Vanille und Salz unter.
03 -
Lass alles bei niedriger Temperatur quellen und rühr immer wieder um. Das dauert etwa 5 bis 7 Minuten, bis die gewünschte dicke Konsistenz erreicht ist.
04 -
Probier mal und wenn nötig, füge mehr Süße oder Gewürze hinzu.
05 -
Nimm den Topf vom Herd und lass das Ganze ein bis zwei Minuten stehen, damit es noch dicker wird.
06 -
Verteil den Brei auf Schüsseln und gib nach Lust und Laune Nüsse, Cranberries, Kürbiskerne oder Joghurt drauf.