Lavendel Erdbeer Zitronengetraenk (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
6 große, reife Erdbeeren
02 -
2 frische Lavendelzweige
03 -
100 Gramm feiner Zucker
04 -
480 Milliliter Wasser
05 -
480 Milliliter eiskaltes Wasser
06 -
480 Milliliter frischer Saft von Meyer-Zitronen (normale Zitronen gehen auch)
→ Optional
07 -
Ein paar Tropfen essbares Lavendelöl, falls gewünscht
# Anleitung:
01 -
Gieße alles in Gläser, die schon mit Eiswürfeln gefüllt sind, und trink es direkt.
02 -
Drücke die Mischung durch ein feines Sieb in einen großen Krug und wirf die festen Stücke weg. Jetzt fügst du noch 480 Milliliter eiskaltes Wasser und auf Wunsch das Lavendelöl dazu. Alles gut umrühren.
03 -
Topf vom Herd nehmen. Die Lavendelzweige und grob geschnittenen Erdbeeren einrühren und dann alles 15 Minuten ziehen lassen.
04 -
Vermisch Zucker, Zitronensaft und 480 Milliliter Wasser in einem Topf. Lange rühren und sanft zum Kochen bringen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
# Hinweise:
01 -
Wenn's lieber süßer und blumiger sein soll, nimm Meyer-Zitronen – aber normale funktionieren genauso gut. Mit dem Zucker kannst du locker variieren, wenn du normale Zitronen hast.