Nahrhaftes Omelett mit Pilzen und Basilikum (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
4 große Eier
02 -
1 Tasse frische Champignons, in Scheiben geschnitten
03 -
1 Esslöffel Olivenöl
04 -
2 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt
→ Gewürze
05 -
1/4 Teelöffel Salz
06 -
1/4 Teelöffel Pfeffer
→ Optionale Zutaten
07 -
1/2 Tasse geriebener Käse
08 -
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
# Anweisungen:
01 -
Olivenöl erhitzen, Pilze und optional Zwiebeln 5-7 Minuten goldbraun braten.
02 -
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen und über die Pilze gießen. Bei niedriger Hitze stocken lassen.
03 -
Optional Käse darüber streuen, Basilikum hinzufügen. Omelett in der Mitte falten und 1-2 Minuten fertig garen.
# Notizen:
01 -
Kann mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden
02 -
Auch ohne Käse lecker