Oster-Keks-Kunstwerk (Druckversion)
# Zutaten:
→ Flüssige Zutaten
01 -
110 g Butter, geschmolzen (1 Stück oder ca. 4 Unzen)
02 -
150 g brauner Zucker
03 -
50 g weißer Zucker
04 -
1 Ei
05 -
2 Teelöffel Vanilleextrakt
→ Trockene Zutaten
06 -
165 g Mehl
07 -
1/2 Teelöffel Natron
08 -
1/4 Teelöffel Salz
→ Zusätze
09 -
80 g Schokoladen-Chips
10 -
120 g Schokoladendragees, zur Hälfte abgetrennt (z. B. bunte Schokodrops oder Mini-Schokoeier)
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 175ºC vor. Fette eine 23 cm Kuchenform leicht mit antihaftendem Spray ein und stelle sie bereit.
02 -
Gib die Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel und lass sie schmelzen. Rühre den braunen und weißen Zucker, dann den Vanilleextrakt hinein. Zum Schluss das Ei untermischen, bis alles gut verbunden ist.
03 -
In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Natron und Salz zusammen verquirlen. Portionsweise zur feuchten Mischung geben und nur so lange rühren, bis keine trockenen Stellen mehr zu sehen sind.
04 -
Heb die Schokoladen-Chips und etwa die Hälfte der Dragees unter den Teig. Den Rest für die Dekoration zurückbehalten.
05 -
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform geben und die Oberfläche glattstreichen. Circa 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
06 -
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die restlichen Dragees vorsichtig auf die noch warme Oberfläche drücken. Vollständig abkühlen lassen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.
# Hinweise:
01 -
Die Gesamtdauer beinhaltet nicht die Abkühlzeit.
02 -
Bei Bedarf das Rezept an höhere Lagen anpassen.