Pfirsich Weißwein Eisgetränk (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Flasche gekühlter Sauvignon Blanc
02 -
1 Beutel (450 g) gefrorene Pfirsiche oder frische Pfirsiche, eingefroren
03 -
120 ml Wasser
04 -
120 g Zucker
05 -
1 frischer Pfirsich, in Spalten geschnitten, zum Dekorieren
# Anleitung:
01 -
Füll das Gemisch in Gläser und leg ein paar frische Pfirsichspalten obendrauf. Gleich genießen.
02 -
Gieß langsam den Sauvignon Blanc in den Mixer, während er läuft. Mix alles durch, bis es richtig cremig ist.
03 -
Schmeiß die gefrorenen Pfirsiche und den abgekühlten Sirup in den Mixer. Mix so lange, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind.
04 -
Koch Zucker und Wasser im kleinen Topf vorsichtig, rühr dabei, bis sich alles auflöst. Nimm den Topf vom Herd und lass es richtig abkühlen.
# Hinweise:
01 -
Wenn's ordentlich nach Pfirsich schmecken soll, nimm am besten frische Pfirsiche, schneid sie klein und frier sie in einem Gefrierbeutel ein. Gefrorenes Obst hat weniger Geschmack, also lieber saisonale Früchte holen.