Pikanter Kichererbsen-Avocado-Toast (Druckversion)

# Zutaten:

→ Basis

01 - 2 Scheiben Vollkornbrot oder glutenfreies Brot
02 - 1 reife Avocado
03 - 1 Dose Kichererbsen (ca. 240g), abgetropft und abgespült

→ Gewürze und Öle

04 - 1 Esslöffel Olivenöl
05 - 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert, wenn möglich)
06 - ½ Teelöffel Kreuzkümmel
07 - 1 Teelöffel Zitronensaft
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Zum Garnieren

09 - Chiliflocken oder frische Chilischoten (optional)
10 - Frische Petersilie oder Koriander

# Anweisungen:

01 - Kichererbsen mit Olivenöl und Gewürzen mischen und 3-5 Minuten anbraten bis sie knusprig sind.
02 - Avocado zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
03 - Brot toasten und mit Avocadocreme bestreichen.
04 - Kichererbsen auf dem Avocado-Toast verteilen und mit Kräutern garnieren.

# Notizen:

01 - Auch glutenfrei möglich
02 - Optional mit Schärfe

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