Saftiger Friss-Dich-Dumm Kuchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Teig

01 - 250 g weiche Butter
02 - 250 g Zucker
03 - 4 Eier
04 - 350 g Mehl
05 - 2 TL Backpulver
06 - 125 ml Milch

→ Apfel-Zimt-Füllung

07 - 4 große Äpfel
08 - 100 g Zucker
09 - 2 TL Zimt

# Anleitung:

01 - Backofen auf 180°C vorheizen und Springform (26 cm) einfetten. Äpfel schälen, entkernen und würfeln.
02 - Apfelwürfel mit Zucker und Zimt vermischen.
03 - Butter und Zucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch zum Teig geben.
04 - Hälfte des Teigs in die Form geben, Apfelmischung darauf verteilen, dann restlichen Teig darüber geben.
05 - Etwa 40 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. In der Form abkühlen lassen.

# Hinweise:

01 - Geriebene Mandeln für extra Saftigkeit möglich
02 - Schmeckt warm mit Vanilleeis besonders gut

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