Sahnige Erdbeer Limonade (Druckversion)

# Zutaten:

→ Basis

01 - 1,4 Liter kaltes Wasser

02 - 450 g frische Erdbeeren, geputzt

03 - 355 ml Kondensmilch (z.B. Milchmädchen ungesüßt)

04 - 120 ml gezuckerte Kondensmilch

→ Zum Anrichten

05 - Eiswürfel

06 - 75 g frische Erdbeeren, in Scheiben

# Anleitung:

01 - Schnapp dir ein Glas, füll ein paar Erdbeerscheiben und Eiswürfel rein. Jetzt einfach das gemixte Getränk drübergießen und direkt schlürfen.

02 - Probier mal kurz, ob's dir süß genug ist. Wenn nicht, schütte ein bisschen mehr Zucker oder Kondensmilch dazu und misch durch.

03 - Jetzt kommt das restliche Wasser rein. Nochmal alles gut verrühren.

04 - Gib gezuckerte und ungesüßte Kondensmilch in den Krug und misch ordentlich, bis alles gut vermischt ist.

05 - Wer's gerne feiner mag, kippt die Erdbeermasse einfach durch ein Sieb in einen großen Krug. Sonst kann man den Schritt auch locker überspringen.

06 - Schmeiß die geputzten Erdbeeren mit 480 ml Wasser in den Mixer. Lass das Ganze richtig durchmixen, bis alles fein ist – so ungefähr eine Minute.

# Hinweise:

01 - Wenn du das Eis direkt im Krug versenkst, wird das Ganze schnell verwässert. Also lieber erst im Glas dazu geben.

02 - Du willst es leichter? Probier statt gezuckerter Kondensmilch mal Honig oder Stevia, schmeckt auch super.

03 - Je reifer die Erdbeeren, desto weniger Zucker brauchst du.

04 - Gefrorene Erdbeeren gehen auch klar – einfach etwas länger mixen, dann wird das richtig cremig.

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