Pizza Sauce Einfach (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 170 g kräftiges Tomatenmark.
02 - 425 g feine Tomatensauce.
03 - 2 EL duftende italienische Kräutermischung.
04 - 1-2 EL frischer Oregano.
05 - 1/2 TL Knoblauchpulver.
06 - 1/2 TL Zwiebelpulver.
07 - 1/2 EL Knoblauchsalz.
08 - 1/4 TL schwarzer Pfeffer.
09 - 1 TL Zucker (nach Belieben).

# Anleitung:

01 - Vermische das Tomatenmark gründlich mit der Sauce, bis es eine cremige Konsistenz hat.
02 - Kräuter, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer zufügen und gut unterrühren.
03 - Probier die Sauce und justier die Gewürze, falls nötig.
04 - Streich die Sauce gleichmäßig auf den Pizzaboden und füge weitere Zutaten hinzu.

# Hinweise:

01 - Im Kühlschrank wird die Sauce dicker - vor Gebrauch leicht erwärmen.
02 - Frische Kräuter können statt getrockneter verwendet werden - nimm dabei weniger Menge.
03 - Zucker hilft, die Säure der Tomaten auszugleichen, ist aber optional.

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