Herrliche Pfirsich Minz Limo (Druckversion)
# Zutaten:
→ Obst
01 -
4–5 saftige Pfirsiche, entkernt, in Scheiben geschnitten und gewaschen
→ Kräuter
02 -
15 ml frische Minzblätter, ein paar extra zum Dekorieren
→ Grundlage
03 -
2 Liter fertige Limonade, egal ob ausm Supermarkt oder selbstgemacht
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir alles an Limonade (fertig oder selbstgemixt) und stell sie kalt oder lass sie einfach stehen.
02 -
Pfirsiche waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Ein Viertel davon leg zur Seite, damit dekorierst du später dein Glas.
03 -
Nimm die restlichen Pfirsichstücke, 250 ml Limonade und Minze, alles ab in den Mixer. Mix so lang, bis es richtig cremig ist. Wenn du’s ohne Stücke magst, am besten kurz durchs feine Sieb jagen.
04 -
Gieß das Pfirsich-Minze-Püree in einen großen Krug. Restliche Limonade dazu, alles gut vermengen. Die aufgehobenen Pfirsichstücke und ein paar dünne Zitronenscheiben kommen oben drauf.
05 -
Pack ein paar Eiswürfel ins Glas oder direkt in den Krug. Jede Portion bekommt noch Minzblättchen und ein paar Pfirsichscheiben obendrauf – sieht klasse aus und schmeckt super.
# Hinweise:
01 -
Der Drink schmeckt am besten mit reifen Pfirsichen und frischer Minze. Wer’s besonders fein mag, seiht das Püree nochmal ab, so wird’s richtig samtig.
02 -
Du kannst Eis direkt in den Krug werfen oder erst kurz vorm Servieren ins Glas geben, so bleibt’s schön frisch und verwässert nicht so schnell.