Spinatsalat Erdbeer Pekannuss (Druckfreundliche Version)
Frischer Babyspinat, süße Erdbeeren, Pekannüsse, Feta und Balsamico sorgen für einen leckeren, knackigen Salat.
# Benötigte Zutaten:
→ Nüsse
01 -
120 ml (½ Tasse) gehackte Pekannüsse
→ Dressing
02 -
60 ml (¼ Tasse) Balsamico-Dressing
→ Grünes
03 -
480 ml (4 Tassen) frische Spinatblätter, sauber gewaschen und trocken
→ Käse
04 -
60 ml (¼ Tasse) zerbröselter Feta
→ Obst
05 -
240 ml (1 Tasse) Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Verteil den zerbröselten Feta gleichmäßig auf dem Salat.
02 -
Gib das Balsamico-Dressing über alle Zutaten in der Schüssel.
03 -
Wasch den Spinat gründlich mit kaltem Wasser und trockn ihn gut ab. Ein Salatschleuder oder ein sauberes Küchentuch helfen dabei.
04 -
Wasch die Erdbeeren und schneid sie in dünne, gleichmäßige Scheiben für guten Geschmack und Biss.
05 -
Wirf Spinat, Erdbeeren und die gehackten Pekannüsse locker in eine große Schüssel.
06 -
Alles vorsichtig mischen, bis das Dressing alles schön bedeckt. Sofort servieren, damit alles frisch bleibt.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Nimm mehr oder weniger Balsamico-Dressing je nach Geschmack. Willst du vegan bleiben, lass den Feta weg. Für mehr Protein kannst du gegrilltes Hähnchen oder Kichererbsen reinpacken.