Spritzige Erdbeer Zitronenmix (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Pfund frische Erdbeeren, geputzt
02 -
4-5 mittelgroße Zitronen, ausgepresst (ca. 250 ml Saft)
03 -
3/4 Tasse Zucker (je nach Geschmack, Honig geht auch)
04 -
4 Tassen kaltes Wasser
05 -
Eiswürfel, zum Servieren
06 -
Frische Minze als Deko, wenn du magst
# Anleitung:
01 -
Strawberry-Püree, Zucker und Zitronensaft in eine große Karaffe schütten, alles gut verrühren bis der Zucker weg ist. Dann das kalte Wasser dazugeben und nochmal alles vermischen.
02 -
Erdbeeren in den Mixer geben und glatt pürieren. Falls du die Kerne nicht willst, drück das Mus durch ein feines Sieb.
03 -
Zitronen auspressen, bis du etwa 250 ml Saft hast. Roll sie vorher auf der Arbeitsfläche, damit mehr Saft rauskommt.
04 -
Gläser erst mit Eiswürfeln auffüllen, dann die leckere Erdbeer-Zitronen-Limo eingießen. Auf Wunsch mit einem Minzblatt oder einer Erdbeere dekorieren.