Süße Erdbeer Tee Kaltgetränk (Druckversion)
# Zutaten:
→ Eistee-Basis
01 -
1 Teelöffel Natron
02 -
8 Beutel schwarzer Tee
03 -
8 Tassen Wasser, aufgeteilt
→ Erdbeer-Sirup
04 -
1½ Tassen Zucker
05 -
4 Tassen Erdbeeren, in Stücke geschnitten
# Anleitung:
01 -
Drück die abgekühlten Erdbeeren durch ein feines Sieb in ein Glas, so dass der Saft gut rauskommt. Gieß dann den Sirup zusammen mit dem Tee in einen großen Krug und rühr alles einmal durch.
02 -
Schenk den süßen Eistee auf Eiswürfel und lass es dir schmecken.
03 -
Koch 2 Tassen Wasser im Topf. Wenn's kocht, nimm den Topf runter, leg die Teebeutel rein und lass sie 5 Minuten ziehen. Hol die Beutel raus und drück sie gut aus. Gib das Ganze zusammen mit weiteren 4 Tassen Wasser und Natron in einen großen Krug.
04 -
Mit demselben Topf kommen die übrig gebliebenen 2 Tassen Wasser, die Erdbeeren und der Zucker rein. Gleichmäßig rühren und das Ganze 20 Minuten lang auf kleiner Stufe köcheln lassen. Herd ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.