Wurst French Toast Rollen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
8 Scheiben Toastbrot (Weißbrot oder Vollkorn)
02 -
8 bereits gebratene Frühstückswürstchen
03 -
4 Eier (Größe L)
04 -
120 ml Vollmilch
05 -
1 TL gemahlener Zimt
06 -
1 TL Vanillearoma
07 -
15 g Butter (ungesalzen)
→ Toppings
08 -
Ahornsirup zum Beträufeln
09 -
Puderzucker oder Zimt, nach Wunsch
# Anleitung:
01 -
Die warmen Röllchen direkt auf einen großen Teller legen. Etwas Ahornsirup darüberträufeln, wer mag streut noch Puderzucker drüber.
02 -
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Röllchen rundherum braten, bis alles schön goldbraun ist, etwa 3 bis 4 Minuten. Falls Zahnstocher gebraucht, am Ende rausziehen.
03 -
Die Röllchen ordentlich in der Eiermilch wenden, bis sie überall bedeckt sind.
04 -
Ein Würstchen ans Ende jeder Brotscheibe legen, alles aufrollen und wenn es lose ist, mit einem Zahnstocher fixieren.
05 -
Eier, Milch, Vanille und Zimt in einer flachen Schale ganz kräftig verquirlen, bis nix mehr schwimmt.
06 -
Von jedem Brot die Rinde abschneiden und das Brot richtig dünn mit einem Nudelholz ausrollen.
07 -
Die Frühstückswürstchen in der Pfanne oder im Ofen nach Verpackung garen. Wenn sie fertig sind, kurz beiseitestellen.
# Hinweise:
01 -
Auch vegetarische oder Geflügelwürstchen schmecken hier super.
02 -
Die ungebratenen Röllchen kann man easy am Vortag rollen und im Kühlschrank aufbewahren. Dann einfach frisch anbraten.