Zarte Country Ribs (Druckfreundliche Version)
Ribs vom Land, langsam gegart mit rauchiger Barbecue-Soße für vollen Geschmack.
# Benötigte Zutaten:
→ Fleisch
01 -
900 Gramm Schweinerippchen im Countrystil
→ Würze und Soße
02 -
30 Milliliter Honig
03 -
240 Milliliter Barbecue-Soße
04 -
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
05 -
0,5 Teelöffel Salz
06 -
0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
→ Gemüse
07 -
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
08 -
1 mittelgroße Zwiebel, in Ringe geschnitten
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Wasch die Schweinerippchen und tupf sie trocken. Entferne überflüssiges Fett.
02 -
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Zwiebelringe, bis sie durchsichtig sind. Gib dann den Knoblauch dazu und brate alles etwa drei Minuten, bis es goldgelb riecht.
03 -
Nimm eine Schüssel und vermisch Barbecue-Soße mit Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer, bis alles gut verbunden ist.
04 -
Leg die Zwiebeln gleichmäßig auf den Boden des Slow Cookers. Leg die Rippchen darüber und gieße die Soße drüber.
05 -
Stell den Slow Cooker auf low und lass die Rippchen 6 bis 8 Stunden köcheln. Alternativ geht high für 3 bis 4 Stunden. Sie müssen so weich sein, dass man sie leicht mit der Gabel zerteilen kann.
06 -
Verteile die Rippchen auf Tellern. Wenn du magst, kannst du noch extra Barbecue-Soße darüber geben.
# Nützliche Zusatztipps:
01 -
Nimm am besten eine gute Barbecue-Soße für den besten Geschmack. Du kannst den Honig anpassen, wenn du’s süßer oder weniger süß willst. Rippchen sind fertig, wenn sie sich leicht zerpflücken lassen.